ڦوٽو: کليل ذريعن کان ڪدو جو موسم اچي ويو آهي، ۽ ان جو مطلب آهي ڪدو وينجن جيڪي جسم کي مفيد مادي سان مالا مال ڪندا
مٺي ۽ لذيذ ڪدو پينڪڪس لاءِ هڪ ترڪيب جنهن کي توهان ناشتي ۾ کائي سگهو ٿا. ڪدو جي موسم اچي وئي آهي، ۽ ان جو مطلب آهي ڪدو وينجن جيڪي جسم کي مفيد مادي سان مالا مال ڪندا.
اسان مشورو ڏيون ٿا ته نارنگي پينڪڪس جو هڪ مڪمل جبل تيار ڪريو جيڪو صرف توهان جي وات ۾ کائڻ لاءِ عرض ڪري ٿو. توھان کي گھٽ ۾ گھٽ پراڊڪٽس ۽ گھٽ ۾ گھٽ وقت جي ضرورت پوندي.
لوڻ ڪدو پينڪڪس جو طريقو
اجزاء:
- 0.5 ڪلو ڪدو،
- 30 گرام اٽو،
- 1 آنو،
- 1 چمچ. تيل،
- لوڻ ذائقو ڪرڻ.
تياري:
- ڌوتل ڪدو کي چمڙي ۽ ٻج مان صاف ڪريو. ان کي ڇڪيو، وچولي سوراخ سان پاسي کان بهتر آهي، پوء پينڪڪس گهڻو تيز ٿي ويندا.
- ڪدوءَ جي آميزش ۾ هڪ آنو شامل ڪريو ۽ لوڻ شامل ڪريو. ڪدوءَ جي آميزش سان sifted اٽو ملايو. اٽي کي ڇڪڻ جو عمل پاڻ اسان جي پينڪڪس کي fluffiness ڏيندو. اٽو هڪجهڙائي هجڻ گهرجي، ڳاڙهي ڪريم وانگر. جيڪڏهن ڪدو ڏاڍو رسيل آهي ۽ اٽو رني آهي، وڌيڪ اٽو شامل ڪريو.
- تيل کي فرائينگ پين ۾ وجھو ۽ وچولي گرمي تي رکو جيستائين اھو گرم ٿي وڃي.
- جيئن ئي پينڪڪس جو هيٺيون حصو سونا ٿي وڃي، انهن کي ٻئي پاسي ڦيرايو ۽ انهن کي به ترايو. هر پاسي لڳ ڀڳ 3-5 منٽ لڳن ٿا. جيڪڏهن ڪدو کي وڏي سوراخ سان گرٽر تي گرايو ويندو آهي، اهو گهڻو وقت وٺندو.
- تيار ٿيل پينڪڪس کي گرم ڪريم سان گڏ ڪريو.
ڪيفير سان مٺي ڪدو پينڪڪس
اجزاء:
- 400-500 گرام ڪدو،
- 2 آنا
- 4 چمچا کنڊ،
- kefir 500 ml،
- سوڊا – 1 چمچ،
- 300 گرام اٽو،
- 3 چمچا تيل،
- لوڻ جو هڪ چمچو.
تياري:
- ڪدوءَ کي ڇل، ڪور ۽ ٻج مان ڪڍو. هڪ سٺي grater تي grate.
- اناج، لوڻ، کنڊ شامل ڪريو، ڪيفير ۽ سوڈا شامل ڪريو. سڀ ڪجهه ملايو.
- اٽو کي ڪيترائي ڀيرا ڇڪيو. آهستي آهستي اٽو ۾ اٽو شامل ڪريو.
- فرائينگ پين ۾ سبزي جي تيل کي گرم ڪريو ۽ پينڪڪس کي چمچ ڪڍو. هر پاسي تي 3-5 منٽن لاء پچايو.
تبصرا:
