ڦوٽو: کليل ذريعن کان مڇي سوني ۽ خوشبودار نڪرندي آهي
ترڪيب بابت سٺي شيءِ اها آهي ته توهان کي پهرين ڪيپيلين کي صاف ڪرڻ جي ضرورت ناهي؛ توهان کي اسٽو تي بيهڻ ۽ فرائينگ ڏسڻ جي ضرورت آهي. اهو ان جي اندرين سان گڏ پکايا ويندا آهن ۽ تندور ۾ پڪل آهن.
مڇي سوني ۽ خوشبودار ٿيندي آهي.
ترڪيب
اجزاء:
- ڪيپيلين 700 گرام
- سويا ساس 1 tbsp. ل.
- کنڊ 0.5 چمچ. ل.
- ڪيري مصالحو 2/3 چمچ.
- لوڻ
تياري:
- ڪيپيلين کي ڌوئي هيٺان، ٿڌي پاڻي ۽ ڪاغذ جي تولي سان سڪي.
- هڪ ٿانو ۾، سويا ساس، کنڊ، ڪيري مصالحو، ٿورو لوڻ ۽ ٿڪايو.
- هن مرکب ۾ مڇيء کي جاء ڏيو، ٿڪايو ۽ 1-2 ڪلاڪ لاء ڪمري جي حرارت تي اچار ڪرڻ لاء ڇڏي ڏيو.
- تندور کي 90 درجا اڳ گرم ڪريو، ڪنوڪشن کي ڦيرايو. تري ۾ ورق سان لڪيل هڪ بيڪنگ شيٽ رکو، مڇيءَ کي وائر ريڪ تي رکو ۽ 60 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو.
تبصرا:
