ڦوٽو: کليل ذريعن کان
مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته روزانو کائڻ جون تاريخون ڪل ڪل ڪوليسٽرول جي سطح کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون
تاريخون غذائيت جو هڪ امير ذريعو آهن، پر هر ڪنهن کي خبر ناهي ته انهن جا صحت فائدا ڪهڙا آهن. غذائيت پسند ايمي ڊيوس تاريخن جي صحت جي فائدن جي وضاحت ڪئي ۽ ڇا توهان کي انهن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪرڻ گهرجي، روڪٿام لکي ٿو.
تاريخن جا صحت فائدا
USDA جي مطابق، پنج وچولي سائيز جون تاريخون شامل آھن:
- 277 ڪلوريون؛
- 2 گرام پروٽين؛
- 0 گرام چربی؛
- 75 گرام ڪاربوهائيڊريٽ؛
- 7 گرام فائبر.
کجور وٽامن، منرلز ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ ۾ پڻ مالا مال آهن
USDA جي مطابق، انهن ۾ شامل آهن:
- 64 mg (mg) calcium (سفارش ڪيل روزاني انٽ جو 6٪)؛
- 54 mg مگنيشيم (17٪ تجويز ڪيل روزاني استعمال)؛
- 696 ملي گرام پوٽاشيم (27٪ سفارش ڪيل روزاني استعمال)؛
- 1.61 mg niacin (12% RDA).
تاريخون دل جي صحت جي مدد ڪري سگھن ٿيون
غذائيت جي ماهر مشيل رتنسٽين جو چوڻ آهي ته ”کجور ميگنيشيم، پوٽاشيم ۽ فائبر سان مالا مال آهن، جيڪي رت جي نالن کي آرام ڪرڻ ۽ سوڊيم جي سطح کي معمول تي آڻڻ سان صحت مند بلڊ پريشر کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪن ٿيون.
هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته روزانو کجور کائڻ سان ڪل ڪوليسٽرول ۽ خراب ڪوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ ۾ مدد ملندي آهي.
تاريخون سوزش سان وڙهڻ ۾ مدد ڪن ٿيون
”ڪجور پڻ اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهن ، جن ۾ فليونوائيڊز ، ڪيروٽينائيڊس ۽ فينولڪ ايسڊ شامل آهن ، جيڪي سوزش کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا ، آزاد ريڊيڪل کي غير جانبدار ڪن ٿا ۽ رت جي شريانن کي آڪسائيڊٽ نقصان کان بچائين ٿا ،“ رتنسٽين نوٽ ڪيو.
فينولڪ اسيد خاص طور تي انزائمز جي سرگرمي کي بلاڪ ڪري سگھي ٿو جيڪي حالتن جي ترقي سان ڳنڍيل آهن جهڙوڪ هاء بلڊ پريشر، ميٽابولڪ خرابيون ۽ نيوروڊجينريٽ بيمارين، مطالعي جي مطابق.
رت جي شڪري جي اسپائڪ جو سبب نه آهي
ڪاربوهائيڊريٽ ۽ شوگر ۾ وڌيڪ هجڻ جي باوجود، تحقيق ڏيکاري ٿي ته کجور بلڊ شگر جي سطح کي ايترو نه وڌائيندو آهي جيترو ٻين اعلي کنڊ جي خوراڪ. حقيقت ۾، اهي شايد ان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿيون، تحقيق جي مطابق. اهو بنيادي طور تي تاريخن جي گهٽ گليميڪ انڊيڪس جي ڪري آهي، ڊيوس نوٽ ڪيو، جنهن جو مطلب آهي ته اهي سست هضم ڪن ٿا ۽ عام طور تي رت جي شڪري ۾ اسپائڪ جو سبب نه بڻجن.
