ڦوٽو: کليل ذريعن کان پنير ۽ گوشت جي ٿلهي هڪ ڪامياب ميلاپ آهن آرامده گهر جي تيار ڪيل سامان جو جديد سرونگ سان
خوشبودار، رسيلا ۽ تمام خوشبودار – اھو اھو آھي جيڪو بيڪري وانگر ھئڻ گھرجي، سڄي خاندان کي گڏ ڪرڻ لاء ميز تي. ۽ جيڪڏهن توهان آچر جي لنچ، هڪ آرامده رات جي ماني يا موڪلن واري ٽيبل لاءِ ڀرپور ڊش ڳولي رهيا آهيو، خمير جي آٽي مان ٺهيل پنير ۽ گوشت جي سنيل تي ڌيان ڏيو.
گوشت، مشروم ۽ پنير سان گڏ اهي رول هڪ ڪرسي سوني ڪرسٽ، نازڪ ڀرڻ ۽ هڪ اصل ظاهر آهي، جيڪا اڃا تائين تمام گهڻي گهربل گورمٽس جي ڌيان کي ڇڪيندي. ترڪيب نه رڳو لذيذ آهي، پر پڻ تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي. اهو توهان جي ذائقي کي ترتيب ڏيڻ آسان آهي: توهان پنير جا مختلف قسم استعمال ڪري سگهو ٿا، سيزننگ سان تجربو ڪري سگهو ٿا يا پنهنجي پسنديده ڀاڄيون شامل ڪري سگهو ٿا. ۽ “snails” ٺاهڻ جو عمل هڪ تخليقي سرگرمي ۾ بدلجي ٿو جيڪو ٻارن سان حصيداري ڪري سگهجي ٿو. samura_cooking صفحي تي سڀڪنھن شيء کي ڪيئن تيار ڪرڻ لاء بيان ڪيو ويو آهي.
ترڪيب
اجزاء:
- زمين جو گوشت 500 گرام
- وچولي پياز 1 پي سي.
- چمپين 200 گرام
- لوڻ
- مرچ
- پپريڪا
- اوريگانو
- اٽو 300-350 گرام
- سخت پنير 150 گرام
- زردي 1 پي سي.
- تل (يا خشڪ جڙي)
تياري
- هڪ گندي ٿانو ۾، زمين جي گوشت کي ٿلهي ڪٽي پياز، مشروم ۽ توهان جي پسنديده مصالحن سان گڏ ڪريو. جيڪڏھن توھان خام مشروم استعمال ڪري رھيا آھيو، توھان انھن کي سڪل فرائينگ پين ۾ ھلڪو ڪري سگھو ٿا.
- اٽي کي ٿلهي مستطيل پرت (اٽڪل 0.5 سينٽي ٿلهي) ۾ وڌو. سطح تي برابر طور تي گوشت ڀريو.
- رولز کي هڪ دلچسپ شڪل ڏيڻ لاءِ، اوون ريڪ کي احتياط سان ڀرڻ جي مٿئين پرت تي رکي، هلڪو دٻايو. هي آٽي کي 3-4 سينٽي ويڪر واري پٽي ۾ ڪٽڻ لاءِ هڪ بصري گائيڊ فراهم ڪندو.
- هر پٽي جي شروعات ۾ پنيس جو هڪ ٽڪرو رکو. ان کان پوء پٽي کي snails جي شڪل ۾ رول ڪريو – پنير کان آٽي جي ڪنڊ تائين.
- شڪل واري snails کي پارچمينٽ جي قطار واري بيڪنگ شيٽ تي رکو. انھن کي برش سان ڀريل زردي سان برش ڪريو – اھو ھڪڙو مشھور ڪرسٽ مهيا ڪندو. جيڪڏھن چاھيو، تِل جي ٻج يا خشڪ گلابي يا تلسي کي مٿي تي اڇلايو.
- 180 ° C تي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ بيڪنگ ٽري رکو.
- 20-25 منٽن تائين پچايو جيستائين اٽو گولڊن برائون ٿئي ۽ گوشت مڪمل طور سڪي وڃي. ٽيسٽ جي قسم جي لحاظ کان وقت مختلف ٿي سگھي ٿو.
صلاح:
- ان کان به وڌيڪ وڌيڪ ذائقي لاء، ڀرڻ ۾ ڪجهه گرٽيل پنير شامل ڪريو – اهو بيڪنگ دوران ڳري ويندو ۽ ان کي هڪ چيري بناوت ڏيندو.
- جيڪڏهن توهان شين کي لذيذ پسند ڪريو ٿا، مرچ پاؤڊر يا تماڪ ٿيل پيپريڪا جو هڪ چمچو شامل ڪريو.
- تيار ٿيل snails يا ته گرم يا ٿڌو خدمت ڪري سگهجي ٿو. اهي يوناني دہی ۽ لوسن جي ساس سان يا باقاعده ٽماٽو سالسا سان تمام سٺو مزو وٺندا آهن.
پنير ۽ گوشت جي snails جديد پيشڪش سان گڏ آرامده گهر جي بيڪري جو هڪ ڪامياب ميلاپ آهي. نه رڳو اهي سٺا ذائقو آهن، پر اهي پڻ سٺا لڳندا آهن، تنهنڪري انهن کي گهر ۾ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪرڻ جي پڪ ڪريو. ۽ شايد شايد هي خاص ڊش توهان جي دستخطي طريقه بنجي ويندي، جنهن کي توهان بار بار واپس ڪرڻ چاهيو ٿا.
تبصرا:
