ڦوٽو: کليل ذريعن کان
بادام ۽ پيڪن سميت ميون جو باقاعده استعمال ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان لاڳاپيل آهي
بادام ۽ پيڪن غير محفوظ ٿيل چربی سان مالا مال آهن ۽ پروٽين، فائبر ۽ ٻين ضروري غذائيت جو ذريعو آهن. بادام ۽ پيڪن ۾ هڪجهڙا فائديمند خاصيتون آهن، پر غذائيت جي جوڙجڪ ۾ مختلف ٿي سگهن ٿا، لکي ٿو Verywellhealth.
بادام يا پيڪن: ڪهڙو نٽ صحت مند آهي؟
پيڪن ۾ ڪيليئرز ۾ وڌيڪ آهن ۽ وڌيڪ صحت مند چربی شامل آهن. بادام ۾ پروٽين، ڪلسيم ۽ وٽامن اي وڌيڪ مقدار ۾ هوندو آهي.
30 گرام بادام (اٽڪل 23 سڄي داڻي) جي بنيادي غذائي قيمت 30 گرام پيڪن (اٽڪل 19 اڌ ميوا) جي مقابلي ۾ شامل آهن:
- بادام (30 گرام) / پيڪن (30 گرام)
- ڪلوريون: 164/196؛
- پروٽين: 6.01 g / 2.6 g؛
- ٿلهو (اڪثر ڪري غير محفوظ ٿيل): 14.1 g / 20.4 g؛
- ڪاربوهائيڊريٽ: 6.12 g / 3.94 g؛
- فائبر: 3.5 g / 2.72 g؛
- کنڊ: 1.32 g / 1.12 g؛
- ڪلسيم: 76.3 mg / 19.8 mg؛
- ميگنيشيم: 76.6 mg / 34.4 mg;
- فاسفورس: 136 mg / 78.5 mg;
- پوٽاشيم 208 mg / 116 mg;
- فوليٽ 12.5 mcg/6.24 mcg؛
- وٽامن اي 7.26 mg / 0.397 mg.
بادام ۽ پيڪن جا صحت فائدا
بادام ۽ پيڪن سميت ميون جو باقاعده استعمال ڪيترن ئي صحت جي فائدن سان لاڳاپيل آهي، جهڙوڪ:
- دل جي صحت جي حمايت؛
- سڀني سببن جي موت ۾ گهٽتائي؛
- “خراب” کوليسٽرول جي سطح کي گهٽائڻ؛
- وزن جي ڪنٽرول سان مدد، اطمينان سميت؛
- ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري کي گهٽائڻ؛
- چمڙي جي صحت کي برقرار رکڻ؛
- مفيد غذائي اجزاء.
هر هڪ جي صحيح مقدار نٽ جي قسم جي لحاظ کان مختلف ٿي سگهي ٿي، پر بادام ۽ پڪن ۾ اهڙا غذائي جز هوندا آهن جيڪي صحت لاءِ فائديمند هوندا آهن، جهڙوڪ:
- Monounsaturated fats: مدد ڪوليسٽرول کي ضابطو؛
- پروٽين: مدد ڪري ٿو ڀرڻ، تعمير ڪرڻ ۽ برقرار رکڻ ۾ عضلات، هڏا، چمڙي ۽ ناخن؛
- ڪلسيم: هڏن ۽ ڏند کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي؛
- وٽامن اي: سيلز کي نقصان کان بچائيندو آهي؛
- فائبر: تندرستي، هاضمي جي صحت، ۽ رت جي کنڊ جي ڪنٽرول کي وڌايو؛
- پوٽاشيم: بلڊ پريشر کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ دل جي صحت لاءِ اهم آهي.
- فاسفورس: هڏن ۽ ڏندن کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ جسم ۾ توانائي جي جمع ۽ استعمال ۾ پڻ شامل آهي؛
- ربوفلاوين: کاڌي کي توانائي ۾ تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ رت جي ڳاڙهي سيلن جي پيداوار ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.
- لوهه: آڪسيجن کي جسم جي سيلن تائين پهچائي ٿو ۽ توانائي جي پيداوار ۾ ملوث آهي؛
- ميگنيشيم: عضلات ۽ اعصاب جي ڪم کي منظم ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، بلڊ پريشر ۽ بلڊ شگر جي سطح؛
- اينٽي آڪسيڊنٽ: سيلز کي نقصان ۽ سوزش کان بچائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
احتياطي تدبيرون جڏهن کائڻ
جڏهن بادام ۽ پيڪن کي پنهنجي غذا ۾ شامل ڪيو وڃي، هيٺيان غور ڪريو:
پنھنجي حصي جي سائيز کي ڏسو ۽ 30 ۽ 60 گرام في ڏينھن جي وچ ۾ استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. اهو پڻ ضروري آهي ته ڪنهن به اضافو کان سواء ميون چونڊڻ لاء.
