ڦوٽو: کليل ذريعن کان پنير سان فرائيڊ ڊمپلنگ هڪ مثال آهي ته ڪيئن ننڍپڻ کان پسنديده ڀاڄيون نئين انداز ۾ آواز ڪري سگهن ٿيون
Pelmeni ھڪڙو کاڌو آھي جيڪو ڪيترن ئي يوڪرينين لاء پنھنجي والدين جي گھر، ناني جي باورچی خانه ۽ آرام سان خانداني ماني جي گرمي سان لاڳاپيل آھي. پر کلاسک ابل ٿيل گونگا صرف کاڌ خوراڪ جي انسپائريشن جي شروعات آهن. پنير سان فرائيڊ ڊمپلنگ هڪ روايتي ڊش تي هڪ نئون حصو آهي جيڪو حيرت انگيز ٿي سگهي ٿو تمام گهڻي گهرجندڙ گورميٽ.
هي اصل ترڪيب، جيڪو سوشل نيٽ ورڪن تي خاص طور تي mil_alexx_pp جي صفحي تي مقبوليت حاصل ڪري چڪو آهي، پيش ڪرڻ جو هڪ نئون طريقو پيش ڪري ٿو – هڪ ڪرسپي ڪرسٽ سان ڊمپلنگ، هڪ ڪريمي پنير ساس ۾ جڙي ٻوٽين ۽ سويا ساس جي نوٽس سان. لنچ، ناشتي يا رات جي ماني لاءِ حقيقي گيسٽرونامڪ ڳولها هڪ مصروف ڏينهن کان پوءِ.
ترڪيب
اجزاء
بنياد لاء:
- ٻڪريون 600 گرام
- مکڻ 50 گرام
- ساس لاء
- ڪريم 100 گرام
- سخت پنير 70 گرام
- سويا ساس 40 ml
- پاڻي 40 ملي
- ڊيل ۽ parsley
- لوڻ
- مرچ
تياري
- مکڻ کي وڏي فرائينگ پين ۾ ڳريو. منجمد ٿيل ڀاڄيون شامل ڪريو (ڊفروسٽ ڪرڻ جي ڪا ضرورت ناهي) ۽، مسلسل هلندي، وچولي گرمي تي گولڊن برائون ٿيڻ تائين. اهو لڳ ڀڳ 10-12 منٽ وٺندو.
- گوڏن ۾ ھٽي ڪريم شامل ڪريو، پاڻي ۽ سويا ساس، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. هر شيء کي چڱي طرح ملايو.
- 10 منٽن تائين گھٽ گرميءَ تي ڍڪيو ۽ اُڇلايو جيستائين گونگا نرم ٿين ۽ ساس ۾ لڪي وڃن.
- ڊش کي ڍڪيل پنير ۽ ڪٽيل جڙي ٻوٽين سان ڍڪيو. لڪير کي واپس رکو ۽ پني کي ڳرڻ لاءِ ٻئي 2-3 منٽن لاءِ گرمي تي ڇڏي ڏيو.
- گرم خدمت ڪريو.
صلاح:
- جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ھڪڙو وڌيڪ ذائقو، پنيس جي ڪيترن ئي قسمن جو مرکب استعمال ڪريو.
- سبزي جي اختيار لاءِ، اندر سبزي سان گڏ ڊمپلنگ چونڊيو.
- مکڻ ۽ زيتون جي تيل جي ميلاپ ۾ گوڏن کي فرائي ڪرڻ سان ڪاوڙ کي وڌائي سگهجي ٿو.
پنير سان ڀريل ٻڪريون هڪ مثال آهن ته ڪيئن توهان جي ننڍپڻ کان پسنديده وينجن کي نئين آواز ڏئي سگهي ٿي. هي کاڌ خوراڪ نه رڳو سوادج ۽ سوادج آهي، پر ڪنهن به اضافي ڪوشش کان سواء حقيقي کاڌ خوراڪ جي خوشي پڻ ڏئي سگهي ٿي. گھر جي ماني ۽ غير متوقع مهمانن لاءِ ٽيبل ٻنهي لاءِ مثالي.
تبصرا:
